4月頭から作り始めた塩麹は 2週間前にして甘さが！！✨ 上手くいく！そう確信した。。 しかし 次の日蓋を開けると容器に緑のカビ 臭いもあるし酸っぱい。 要は失敗 全部ガッと流しに流したら 流れ詰まる。 色々涙出そうだった このために琺瑯容器買った… 今ま…

火を使うタイミングを間違えると ぐっずぐず！！が大爆発して 母が怒鳴る😌💦💦💦 あとちょっと！ あとでね！ 待ってね！ これを繰り返してたら 子どもは来なくなるね 『諦める』 少し…を その少しを野菜やお肉、家事にかけるか 子どもにかけるか…😚✨ イライラしたら …

身体にイイと聞く塩麹、、、 植松良枝さんの もっと簡単 さらにおいしい 塩麹のおかず を元にクラムチャウダーを作りました https://www.kinokuniya.co.jp/f/dsg-01-9784054053922 か、かんたん！！ 味付けがバターと塩麹！！ ベーコンの出汁がまた美味しさ…

☆蒸し鶏サラダ☆ ➕キュウリ千切り➕茹でごぼう➕レタス ドレッシングは 塩麹➕しょうゆ➕マヨネーズ➕酢 やや固めのごぼうも味付けのおかげで口を閉じてしっかりもぐもぐ噛んで食べていました 食事は身体をつくる大事な時間だと考え 硬いものも咀嚼させる茹で野菜…

そぼろレシピ ☆鶏ひき肉･･･550ｇ ☆しょうゆ･･･大3 ☆みりん･･･大3 ☆塩麹･･･大2 ひたすら炒めて完了(・∀・)! 塩加減を調節しなくても 塩麹が味付けを助けてくれる 味音痴で悩んでいる方 味付けを安定させたい方は 塩麹おすすめです！ 子ども用メインのため 炒…