お肉の失敗談

塩麹鶏胸肉半ナマ事件

ピンク色の鶏肉をチンして

熱いれたら

塩麹で柔らかくなった鶏胸肉は

ゴムように固くなった😌

→鶏胸肉のアレンジがサラダ以外なく減らない…

→裂いておくもゴロゴロ大きくて食べにくい

→2枚のうち1枚はハムにしてみよう✨

手羽元の唐揚げカラっとしなかった事件

アブラ拭き取って

パリパリ目指したけど

難しかった(＾ν＾)

ピクニックに持ち出せる日を目標に！！

作り続けるぞー！